白内障手术后可以吃香菇木耳吗？

白内障手术后可以吃香菇和木耳，都是健康食材。一是香菇：富含蛋白质、多糖和B族维生素，有助于增强免疫力，术后食用有益；建议煮熟做菜（香菇炖鸡、香菇青菜），不要吃生拌；二是木耳：富含膳食纤维和铁，有助通便（术后保持大便通畅很重要，避免用力排便）、补充营养；木耳要泡发充分、煮熟食用（新鲜木耳或泡发后彻底煮熟，避免食用不当引起不适）；三是注意：木耳泡发时间不宜过长（过久易产生毒素，隔夜泡发木耳建议丢弃）；脾胃虚寒者适量；四是术后饮食总体原则：清淡、均衡、易消化，蔬果、菌菇、优质蛋白搭配；五是如果平时对菌菇类不过敏，可以正常食用。总之，白内障术后香菇木耳可以吃，煮熟、适量，对恢复和通便有好处。——南昌红谷滩普瑞眼科医院（地址：南昌市红谷滩区凤凰中大道929号吉成大厦裙楼1-4楼；咨询预约热线：0791-82338777）